ANSES - Le Magazine

December 2010

Numéro 41 Bulletin Epidémiologique

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Editorial

> Ce numéro 41 du Bulletin épidémiologique, santé animale et alimentation vient clôturer une année 2010 qui s’est révélée prolifique pour notre BE. En effet, aux quatre numéros trimestriels se sont ajoutés trois numéros spéciaux: sur la FCO en mars, sur les zoonoses en collaboration avec le BEH en septembre et enfin, en novembre, un numéro spécial sur le bilan 2009 de la surveillance et de la lutte contre les principales MRC dans les filières ruminants, porcs et volailles.
Le présent numéro met davantage l’accent sur les deux principaux germes responsables d’intoxication alimentaires, Salmonella et ampylobacter, dans des aliments dans lesquels on ne s’attend pas forcément à les trouver, tels que les saucissons secs.
Une nouvelle brève sur le virusWest Nile et son extension actuelle nous rappelle le risque de résurgence pour le littoral méditerranéen de notre pays, tandis que celle sur de récents cas de maladie d’Aujeszky dans le Sud-Ouest démontre à nouveau qu’un statut indemne n’est jamais acquis !
Avec le développement d’une page web pour le BE sur le site de l’Anses (www.anses.fr/bulletin-epidemiologique/), ce type d’information est désormais diffusé sans attendre la parution du numéro trimestriel suivant. À partir de 2011, vous aurez la possibilité non seulement de vous « abonner »à la versionélectronique du bulletin,mais également d’être averti en temps réel de ce type d’information.
Nous profitons de ce dernier numéro de 2010 pour vous souhaiter une excellente année 2011.
Le comité de rédaction
Feuilleter en ligne

Au sommaire

Articles

Article Une approche épidémiologique de l’inspection sanitaire des volailles à l’abattoir
Auteur : Coralie Lupo, Sophie Le Bouquin , Stéphanie Bougeard, Loïc Balaine, Pascale Gilli-Dunoyer, Vincent Hérau, Virginie Michel , Jean Péraste, Isabelle Petetin, Pierre Colin, Claire Chauvin
Article Épidémie nationale d’infections à Salmonella enterica subspecies enterica sérotype 4,12: i:- liée à la consommation de saucisson sec
Auteur : Harold Noel, Nathalie Pihier, François-Xavier Weill , Corinne Danan, Angie Bone, Marie-Eve Raguenaud, Siham Salah, Hedia Bellali, Véronique Vaillant, Nathalie Jourdan-Da Silva, Simon Le Hello
Article Enquête sur la contamination de Campylobacter spp. des carcasses de poulets de chair en France en 2008 et les facteurs associés
Auteur : Olivier Hue, Sophie Le Bouquin, Marie-José Laisney, Virginie Allain, Françoise Lalande, Isabelle Petetin, Sandra Rouxel, Ségolène Quesne, Pierre-Yves Gloaguen, Mélanie Picherot, Julien Santolini, Gilles Salvat, Stéphanie Bougeard, Marianne Chemaly
Article La lutte contre la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR) en France: un dispositif original. Présentation, bilan et perspectives
Auteur : Anne Bronner, Marie-Claude Guerrier-Chatellet, Jérôme Languille, Étienne Petit, Véronique Duquesne, Éric Dubois

Brèves

Article Point sur la situation épidémiologique de la maladie d’Aujeszky en Aquitaine en 2010: premières investigations suite à la découverte d’un foyer
Auteur : Nicolas Rose, Anne Bronner, Françoise Pol, Marie-Frédérique Le Potier
Article Investigation d’un épisode de contamination par Salmonella Typhimurium multirésistante aux antibiotiques en filière équine
Auteur : Corinne Danan, Sophie Granier, Émilie Gay, Gilles Salvat, Jackie Tapprest
Article 2010, le virus West Nile gagne du terrain en Europe
Auteur : Sylvie Lecollinet, Nicolas Ponçon, Agnès Leblond, Pascal Hendrikx, Stéphan Zientara